TY  - BOOK
AU  - Perez de la Cruz, Cesar Enriquez
TI  - Análisis del Departamento de Alimentos y Bebidas en la Hoteleria
CY  - Puerto Plata, R.DUfhec.1992.
KW  - TESI DE ADMINISTARCION DE EMPRESAS HOTELERAS Y TURITICAS
ER  -