Bioquímica de laguna /
José Laguna, Enrique Piña ; colabores: osé Miguel Betancourt Rule, Alfonso Cárabez Trejo, Eduardo Casas Hernández, Edmundo Chávez Cossío, Daniel Alejandro Fernández Velasco [y otros 8]
- sexta edición
- xvii, 635 páginas : Ilustraciones ; 27 cm.
Contiene referencias Bibliográfica.
SECCIÓN I. EL AGUA, EL OXÍGENO Y LA VIDA El mundo de la célula -- Propiedades fisicoquímicas del agua. -- Metabolismo del agua y los electrólitos -- Regulación del equilibrio ácido-base -- Bioquímica de la respiración SECCIÓN II. LAS MOLÉCULAS DE LA CÉLULA Termodinámica y equilibrio químico -- Estructura y propiedades de proteínas y aminoácidos -- Funciones de las proteínas -- Cinética enzimática -- Mecanismos y regulación de las enzimas Vitaminas -- Radicales libres y estrés oxidativa -- Química de los carbohidratos -- Química de los lípidos -- Biomembranas SECCIÓN III. TRANSFORMACIONES ENERGÉTICAS Y MOLECULARES Introducción al metabolismo -- Metabolismo de los carbohidratos -- Metabolismo de los lípidos -- Metabolismo de los compuestos nitrogenados -- Metabolismo de los nucleótidos -- Ciclo de los ácidos tricarboxílicos -- Oxidaciones biológicas y bioenergética -- Integración del metabolismo SECCIÓN IV. LOS GENES Y SU EXPRESIÓN Introducción a la biología molecular -- La estructura química de los ácidos nucleicos -- Genomas y cromosomas -- La duplicación de los genomas -- La transcripción de los genes -- La traducción: síntesis biológica de las proteínas -- La regulación de la expresión genética -- El genoma humano.